|
|
معلومات مهمة قد يكون الجميع يجهلها اليكم اعزاءموقع كنوز المعرفة اتباع هذة الخطوات والابتعاد عن غسل البيض
كتير من الناس يحرصون على غسل البيض ووضعه فى الثلاجه ، فى البيت او فى المحلات الكبيرة والمشهورة
كتير من الناس يحرصون على غسل البيض ووضعه فى الثلاجه ، فى البيت او فى المحلات الكبيرة والمشهورة
وبعض الناس المتخصصة تنصح بعدم غسل البيض لانه تحتوى على مسامات وفتحات ضيقة وصغيرة
وعند قيامنا بغسل البيض هذه الفتحات وايضا المختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة
تحتوي عدة مسامات..
وعند قيامنا بغسل البيض هذه الفتحات وايضا المختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة
تحتوي عدة مسامات..
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات …الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات …الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.. اتمنى لكم صحة وعافية..ولا تنسونا من صالح دعائكم .
|
|
| روابط هذه التدوينة قابلة للنسخ واللصق | |
| URL | |
| HTML | |
| BBCode | |
